Malzemeler:

250 gr kuru incir

Yeterince iri çekilmiş fındık

½ su bardağı şeker

2 su bardağı su

Hazırlanışı:

İncirler ayıklanıp bol suda yıkanır. Yıkanan incirler bir tencereye konarak iki bardak su ile pişirilir. Pişen incirlerin üzerine şekeri ilave edilerek suyu bal kıvamına gelene kadar kaynatılır. Pişen incirler servis tabağına alınır. Soğuduktan sonra üzerine bol fındık içi dökülerek servis yapılır.