Malzemeler:

250 gr un

250 gr toz şeker

1 su bardağı çekilmiş ceviz içi

250 gr tereyağı

1 fiske tuz

1 su bardağı su

1 su bardağı süt

Hazırlanışı:

Bir tencereye su, süt ve tuz konularak kaynatılır. Kaynayan suya un katılarak ocak üzerinde biraz pişirilir. Ayrı bir kapta tereyağı pembeleştirilir. Tepsi yağlanır ve üzerine serpilir.  Bir kat daha hamur dizilir ve son olarak kalan ceviz ile şeker serpiştirilir. Pembeleşen tereyağ üzerine gezdirilir. Fırında 10 dk kızartılarak sıcak olarak servis yapılır.