GİRESUN İL KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ

Mezgit Tava

Malzemeler:

1 kg mezgit 
1 bardak mısır unu 
Fındık yağı, tuz.

Hazırlanışı :

Mezgitler başları koparılarak temizlenir, mısır ununa bulanarak kızdırılmış yağ bulunan tavaya dizilir. Her iki tarafı kızartılır. Sıcak servis edilir.