Malzemeler:

1 kg yeşil domates

2 adet soğan

1 çay bardağı pirinç

Tuz,karabiber, nane.

Hazırlanışı:

Domatesler yıkanır, ince ince doğranır ve haşlanır. Pirinçler de ayıklanarak haşlanır. Doğranmış soğan, domates, pirinç tuz, karabiber hepsi bir karıştırılır. Tavada yağ kızdırılır ve karışım tavaya yayılır her iki yönü kızartılır. Sıcak olarak servis yapılır.