T.C. KÜLTÜR VE TURİZM BAKANLIĞI GİRESUN İL KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ

Yeşil Domates Tuzlusu Kavurması

Malzemeler:

  • 1 kg fırın kurusu fasulye
  • 2-3 adet soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • Tuz.

Hazırlanışı:

Kurutulmuş fasulye yıkanır ve haşlanır. Soğanlar ince ince  doğranarak pembeleşinceye kadar kavrulur. Haşlanan fasulyeler soğana ilave edilir. Tuz eklenir. 5 -10 dk daha kavrulur. Sıcak olarak servis edilir.