T.C. KÜLTÜR VE TURİZM BAKANLIĞI GİRESUN İL KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ

Fındıklı Güllaç

Malzemeler:

  • ½ paket güllaç
  • 1.5 su bardağı kıyılmış fındık
  • 1 lt su
  • 1 su bardağı toz şeker.

Hazırlanışı:

Süt ve şeker karıştırılarak ocaktan ılıtılır. Güllaç yaprakları dörde bölünür. Parçalar tek tel süte batırılarak içine fındık konulup sarma gibi sarılır. Tepsiye dizilir. Geri kalan süt üstüne dökülür. Üstü fındık ile süslenerek servis edilir.