T.C. KÜLTÜR VE TURİZM BAKANLIĞI GİRESUN İL KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ

Kiraz Tuzlusu Kavurması


Malzemeler :
  • 1 kg kiraz tuzlusu
  • 2-3 adet soğan 
  • Yağ ( tereyağ yada fındık yağı) 

Hazırlanışı :

Kirazların tuzun çıkması için akşamdan suya konur. Ertesi sabah sudan çıkarılan kirazların çekirdekleri çıkarılır,suyu sıkılır. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Kirazlar ilave edilir. Sıcak olarak servis edilir.