GİRESUN İL KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ

Kiraz Tuzlusu Kavurması

Malzemeler :

1 kg kiraz tuzlusu
2-3 adet soğan 
Yağ ( tereyağ yada fındık yağı) 

Hazırlanışı :

Kirazların tuzun çıkması için akşamdan suya konur. Ertesi sabah sudan çıkarılan kirazların çekirdekleri çıkarılır, suyu sıkılır. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Kirazlar ilave edilir. Sıcak olarak servis edilir. 

Kiraz Tuzlusu Kavurması