Malzemeler:

• 1 kg merevcen 
• 1-2 adet soğan
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 adet domates
• Maydanoz, tuz.

Hazırlanışı:

Merevcenler yıkandıktan sonra haşlanır. Haşlandıktan sonra süzülür ve doğranır. İnce kıyılmış soğanlar tereyağı ile iyice pembeleşinceye kadar kavrulur. İyice sıkılmış merevcenler kavrulan soğana katılarak iyice karıştırılır ve tuzu ilave edilerek 4-5  dakika pişirilir.Sıcak olarak servis edilir.